Cuis'In Châteauroux

Directeur de commission : Sylvain fras

Une ambition​

Dans un contexte national difficile pour les restaurateurs, nous avons souhaité leur apporter un soutien.

Pour répondre à cette problématique, nous voulions donner à ces entreprises une visibilité nouvelle par le biais d’une communication traditionnelle et moderne. 

Dans cette optique, la création d’un livre de recettes des restaurants de l’agglomération castelroussine a été édité et vendu. Une consigne a été transmise à nos restaurateurs partenaires ; « Surprenez-nous en revisitant une recette traditionnelle ou en utilisant des produits locaux ».
Cet ensemble comprend un deuxième objectif est la mise en avant de notre culture locale à travers les arts culinaires.
Nous vendons le livre des recettes aux castelroussins afin de soutenir leurs restaurants locaux. De plus, le livre est traduit en anglais pour s’adresser aux étrangers visitant notre territoire tout en suscitant des visites touristiques.
Les bénéfices issus de la vente des livres seront reversés à un fond solidaire.

Des objectifs​

Valoriser les restaurateurs de Châteauroux.
Mettre en avant les traditions culinaires et produits locaux.
Apporter une visibilité nouvelle suite à la période de confinement ayant créé une période délicate pour les restaurateurs.
Aider financièrement les restaurateurs ou le milieu médical (via les bénéfices de l’opération).